Entradas

Alcachofas confitadas y la plancha                                            14,00€/ 10,95€

Croquetas caseras de jamón Ibérico                                             13,00€ / 10,95€

Ensaladilla rusa El Albero                                                              14,00€ / 10,95€

Calamares de portera a la Romana                                              16,95€ / 12,95€

Morcilla Arroz de Burgos 100% frita                                             9,50€ / 6,95€

Boquerones del Jarama ¡La Especialidad!                                    13,00€ / 10,50€

Bocados del Albero de merluza de pincho del Cantábrico   18,95€ / 13,95€

Mollejas de cordero lechal                                                             17,00€ / 12,95€

Tosta lomo de sardina ahumada con cama de tomate              3,95€ / 2,95€

Ensaladas

Ensalada Tomate especial con cebolleta y ventresca             13,95€ / 9,95€

Ensalada Gourmet                                                                               13,00€ / 10,50€

Lechuga de roble, pollo, tomate cherry, queso,cebolla frita y salsa mostaza miel 

Asados y Carnes

Cochinillo asado a baja temperatura 1pers                                         21,95€ / 16,95€

1/4 de cordero lechal a baja temperatura 2pers                               43,95€ / 34,95€

1/2 Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa   14,50€ / 11,95€

Pluma 100% ibérica de Joselito a la parrilla                                       21,00€ / 15,95€

Hamburguesa Premium

180gr Carne roja de vaca Rubia Gallega y Presa ibérica                    13,50€ / 10,95€

Lechuga roble, tomate especial, cebolla frita crujiente, queso parmesano y mayonesa.
Con patatas fritas caseras

Guarniciones

       
Patatas fritas                                                                               5€ / 3,50€

Pimientos Guernica                                                                     5€ / 3,50€

Postres

Tarta de nata de la Tía Angelines                                        5,5€ / 3,95€

Tarta de 3 chocolates                                                              5,5€ / 3,95€